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もずくとめかぶの明確な違いって?結構大きな違いが!

「もずく」と「めかぶ」って同じ様な場所に
置かれていませんか?

私の良く行くスーパーでは、全く同じ場所に
置かれています。

扱っている量も、ほぼ、同じ感じです。
若干、めかぶが少ないかな?

どちらも食べた事が有るのですが、私個人的には
めかぶの方が好きです。

昨日の事、スーパーに言ったら、たまたま
めかぶが売り切れていてたんです。

そこで思ったのが、「もずく」と「めかぶ」の違い
には、どんな物が有るのかという事です。

あまり気にしていなかったのですが、どうしても
気になってしまったので、調べてみました。

調べてみると、意外に大きな違いがあるんですね!
ちょっとビックリしました。


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もずくとは?


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もずくは、食べられる海藻なんですね。
取れる場所は、日本全国の沿岸で採取は出来るそうです。

漢字で書くと、藻付、水雲、海雲、海蘊等有るようで
一説では「藻につく」ことから「藻付(もずく)」と
呼ばれるようになったと言われています。

食べ方としては、食酢で和えた「もずく酢」
主流ですね。

売られているのは、そのまま食べられる様に
プラスチック容器に入っていますね。

めかぶとは?


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ワカメの根元部分の事なんだそうです。

食べている部分は、固い所が多いのか、
軽く湯通したものを、細かく刻んでいるそうです。

芯の部分ですので、固い部分に関しては
取り除かれる事もあるそうです

売られている物は、そのまま食べ易い様に、
プラスチックの容器に入れられて、
しょうゆや、めんつゆなどが付いています。

ごはんに、味付けした物を掛けて
食べる事もありますし

お吸い物などの、具になる事もありますね。

超、個人的な事ですが、とろろ、オクラ、
卵の黄身を混ぜ合わせて、出汁しょうゆで
味付けした物を、ご飯に掛けて食べるのが好きです

どちらがオススメなのか?

もずくは、海藻で、めかぶはわかめの根本の部分
という事ですので、全く違う物ですね。

ただ、最近よく聞く成分で「フコイダン」
両方ともに含まれているそうです。

あの「ヌルヌル」した成分が、その
フコイダンだそうです。

成分的には、食物繊維になるそうですね。

ドロドロ血液を、サラサラ血液にするとか
がん細胞を抑制する等、良い事を良く
言われていますね。

また、双方ともに、カルシウムなどのミネラルや
ビタミンも豊富なんだそうです。

若干、めかぶの方が、人にとっての有効成分が多い
とも言われているようですが
個人的には、どちらでも良い様に思えます。

なので、オススメは、食べて美味しいと思った方
という事になります。

おわりに

さて、ここまで調べて、どちらも健康には
良い
様に思えます。

昨日、めかぶを食べたい気分だったのに
売り切れていたので、今日こそは
めかぶをゲットしてこようと思います。

一日三食、めかぶを食べても大丈夫なのですが
家族には不評なので、適量買ってきて
明日の朝食にでも頂く事と致します!


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